| Chateau Mouton Baron Philippe, Pauillac, 1988, kr. 225,- Kjær & Sommerfeldt skatkammervine, nydt 1999. Det var en kraftkarl uden lige. Vinen havde stadig en flot teglstensrød farve med et skær af orange kant. Intens og kraftfuld bouquet, samt en enorm kraftig og krydret smag. Absolut ikke en vin for "tøsedrenge" Vinen kunne sagtens ligge en del år endnu. 1988 er en heavy årgang, men vinene mangler finesse og balance (som 1989 & 1990), for at gå over i historien som et absolut topår. (10) | |