[2004-notater]
3.1.2005

SMAGSBEDØMMELSE AF VIN
efter 13 skalaen, * = ekstra god.
For klassifikerede Medoc vine, se smags notater under 1855 klassifikationen (løbende under udarbejdelse)

Se også ældre smagsnotater her: 2000 2001 2002 2003
2004 notater.

Chateau Lafon-Rochet 1993, se smagsnotater under 1855-klassifikationen.
Chateau Belgrave 1994, se smagsnotater under 1855-klassifikationen.
Marquis De Terme 1995, se smagsnotater under 1855-klassifikationen.
Chateau Bel Air 1998, Cru Bourgeois, Haut Medoc, kr. 60,- i Kvickly. Denne vin havde en mørkerød farve og en frisk frugtbouquet. Det var en velbalanceret vin med en god lang smag af bær og frugt. Det er Henri Martin fra Chateau Beychevelle som ejer slottet, hvilket også kunne smages i denne kvalitets vin. 8*
Crozes Hermitage 2001 fra Jaboulet, Magasin kr. 80,- Denne flotte vin var en ren bombe af kraft og saft. Vinen var næsten sort og den havde en god bouquet af bær. Det var absolut en kraftig sag som helt sikkert ville have gavn af flere års lagring. Den havde en kraftig krydret smag af solbær og pebre og der var stadig godt med garvesyre i vinen. Stor vin som dog nok skulle havde ligget nogle år. 9
Cotes du Rhône 2001, Saint Martin, Iso 35,- på tilbud. Denne Cotes du Rhône vin havde en violet farve og en fin frisk bær bouquet. Det var en mellemfyldig vin i god balance og den havde en god krydret smag. Vinen var allerede drikkemoden og til prisen var det et godt køb. 8*
Domaine De La Pointe 1990, Pomerol, kr. 115,- i LIC for en del år siden. Denne 2-vin til Chateau La Pointe havde en dyb rustrød farve og en fin skovbundsagtig bouquet. Smagen bar præg af nogle år på hylden, med indslag af muld, træ lakrids og tobak, og den gode smag kunne nydes længe. En fin moden vin i god harmoni fra topåret 1990. Fin til prisen .9
Chateau De Ferrand 1959, Saint Emilion, (klassificeret som en Grand Cru i dag) kr. 125,- i Skatkammervine for et par år siden. Nu var det vist på tide at få drukket denne vin, som først blev åbnet ved bordet. Vinen havde en orangerød farve og en lidt anonym bouquet. Forbløffende nok holdt vinen endnu og man kunne fornemme lidt frugt i vinen som stadig virkede god og harmonisk. Det holdt dog ikke længe og efter 5 min. i glasset, havde vinen tabt den gode smag. Men det var absolut en fornøjelse at smage en vin fra den gode årgang 59. 8
Chateau Le Verderet 1996, Haut Medoc. Denne vin havde en flot rød farve og en indbydende bouquet af frugt og bær. Det var en ganske vellavet vin fra et af de mindre slotte i Haut Medoc. Det var en blød og rund smag med indslag af modne bær og skovbund. En herlig hverdagsvin fra en rigtig god årgang. 8*
Chateau Les Cedres Hosten 1999 Haut Medoc. kr. 50,- i Magasin. Denne 2-vin til Chateau Fourcas Holsten havde en meget mørkerød farve og en god bærbouquet. Smagen var let krydret og frugtagtig. Det var en rigtig vellavet Haut Medoc vin i rigtig god balance til en god pris. 8
Chateau Troussas 1995, Cru Bourgeois, Medoc kr. 40,- i Fakta november 1997. Så blev det tid til at prøve denne Medoc fra den gode årgang 1995. Vinen var stadig meget rød og kun en svag orange kant kunne ses. Bouquen bar præg af bær og lidt tobak. Vinen havde faktisk en ganske fin og harmonisk smag af skovbær, muld og lakrids, som kunne nydes længe. Det var en glimrende vin, og til prisen virkelig et kup. Desværre fik jeg ikke købt flere i 1997, da den først nu er ved at toppe! 9
Chateau Soutard Cadet 1996, Saint Emilion, kr. 60,- i Magasin i 1999. Denne Saint Emilion havde en klar rød farve og en bouquet af muld og tobak. Smagen var overraskende kraftig og krydret men vinen manglede frugt for at være i balance. Her var stadig for meget tannin i vinen og frugten var simpel hen forduftet med årene. Måske skulle den bare have været drukket i 1999! 7
Se rejsebeskrivelse og smagsnotater fra Bordeaux september 2004 her
Chateau de Gironville 1995, Cru Bourgeois, Haut Medoc. Så blev det tid til at prøve denne Cru Bourgeois fra den gode årgang 95, som jeg fik i 1997. Vinen havde stadig en pæn rød farve med begyndende orange kant samt en fin bær bouquet. Det var en vin der var så godt som udviklet og den havde en let krydret smag med indslag af solbær og skovbund. Fin Cru Bourgeois. 8
Chateau La Tour Carnet 1994. Se smagsnotater under 1855-Klassifikationen.
Chateau Ségur De Cabanac 1991, Cru Bourgeois, Saint-Estèphe, kr. 120 hos den lokal købmand. Denne vin havde en meget mørkerød farve og en god bouquet af bær og muld. Det var en kraftig og fyldig sag, selvom den var fra den mindre gode årgang 1991. Vinen var i fin balance og den havde en god og kraftig smag af solbær, som kunne nydes længe. En fremragende Cru Bourgeois, som på ingen måde har toppet endnu! 9
Vacqueyras 2003, sydlige Rhône, kr. 50,- i Fakta. Så dukkede Faktas Vacqueyras op i årgang 2003 og den holder som de forgående år. Flot rød farve og frisk frugtbouquet. Det er en saftig velsmagende vin med bid og karakter. Smagen var pæn kraftig og krydret og vinen havde en god lang nuanceret frugtsmag. Næsten som en Chateauneuf du Pape, bare til under det halve! 8*
Chateau Fonbadet 1969, Cru Bourgeois, Pauillac. Da jeg til september bl.a. skal besøge dette slot, skulle denne gamle sag prøves. Vinen var rustrød og den havde en tydelig bouquet af muld, men også en snert af bær. I starten var smagen portvinsagtig, men efter lidt tid i glasset fik vinen åbnet sig og havde en ganske harmonisk god smag. Der var faktisk endnu lidt tannin tilbage, så selv i en dårlig årgang kan pauillacvinene holde længe. Overraskende god i forhold til forventningerne. 8*
Chateau Vieux Riviere 1995, Lalande Pomorol, kr 65,- i Fakta for 6-7 år siden. Denne vin fra topåret 1995 havde en pæn mørkerød farve med et gyldent skær og en frisk bouquet af skovbær, muld og tobak. Vinen havde stadig en god frugtartig smag som kunne nydes længe. Det var en mellemfyldig vin som godt kan tåle nogle år endnu. Fin til prisen. 8
Vieux Clocher 2001, Vacqueyras. 2 for kr. 120,- i ISO. Denne vin fra det kendte firma var en ren bombe. Farven var næsten sort og vinen havde en frisk og kraftig frugt bouquet. Denne ufiltrede saftige vin havde en fyldig og fed karakter som i den grad kunne minde om Italiens Amarone. Smagen var kraftig krydret, med indslag af bær og lakrids som fyldte godt og længe i munden. Det var til dato den bedste Vacqueyras jeg har smagt, og endda til kun 60,-! Det var simpel hen et kup! 9*
Chateau La Croix Magautot 1990, Haut Medoc. Denne vin fra superåret 1990 havde en flot rød farve med en moden orange kant. En fin bouquet af bær og muld, samt en velafbalanceret smag med en lang eftersmag af muld, tobak og vilde bær. Denne vin var absolut en fornem sag fra en fremragende årgang, hvor selv "de små" slotte lavede kanon vin. 9
Chateau Hourton 1997, Saint-Estèphe, kr. 60,- i Magasin i 2003. Denne, for mig ganske ukendte, vin havde en flot rød farve med en orange kant, og en fin bærbouquet. Smagen var frisk solbæragtig og vinen var ganske harmonisk. Det var måske ikke en typisk Saint-Estèphe, men absolut et rigtig godt glas vin til en meget fornuftig pris! På toppen nu og de næste par år.8*
Enclave Des Papes 2003, Côtes Du Rhône, kr. 35,- i Fakta. Denne unge vin fra Rhône området havde en pæn purpurrød farve og en god frugtbouquet. Selvom det var en meget ung vin, var vinen ganske imødekommende allerede nu. Den havde en god frisk let krydret smag med masser af frugttoner. Et rigtig godt glas vin til faktisk ingen penge. Når sommeren en dag dukker op, vil vinen passe fortræffelig noget grillmad. 9
Chateau Palais-Cardinal-La-Fuie 2000, Saint-Emilion, kr. 50,- i Føtex for nogle år siden. Denne dejlige Saint-Emilion vin fra den gode årgang 2000, havde en tæt mørkerød farve og en fin frugtbouquet. Det var en mellemfyldig saftig vin i fin balance. Smagen bar præg af bær og muld, og kunne nydes længe. På toppen nu og nogle år frem. Glimrende vin til prisen. 8
Chateau La Pointe 1992, Pomerol. Så var det tid til en moden Pomerol og selv om det var fra den "dårlige" årgang 92, skuffede vinen bestemt ikke. Vinen havde en flot rød farve og en indbydende bouquet. Det var en mellemfyldig vin med bid i. Vinen havde en elegant fin smag af bær, muld og lidt trøffel, som kunne nydes længe. Vinen vil være på toppen endnu 1-2 år vil jeg tro, men er absolut drikkeklar nu. En ren fornøjelse og ganske overraskende at der stadig er gang i årgang 1992! Jeg har stadig nogle flasker liggende hvis det har interesse. Pris 200,- pr. flaske, send mail. 9
Gigondas 2000, Andéol Salavert. Det var en herlig flaske vin med masser af frugtsmag. Flot purpurrød farve og en god frugtbouquet. Smagen var bæragtig med indslag af vanilje og lidt lakrids og kunne nydes længe. Et herlig glas vin til kraftige og krydrede retter. 8*
Chateau Croix de Laborde 1995, Cru Bourgeois, Listrac. kr. 60,- Virum Vinkælder. Denne Listrac vin fra den gode årgang 95 var overraskende blød og i mødekommende i forhold til sit ry. Vinen havde en flot rød farve og en god frugtbouquet. Det var en harmonisk vin med masser af frugtsmag som kunne nydes længe. Rigtig god til prisen, og et godt eksempel på en god Cru Bourgeois vin! 9
Côtes du Rhône 2000, Guigal, kr. 50,- i Magasin. Hvis man kan lide kraftig krydret vin er denne sagen! Vinen havde en sortrød farve og en krydret bouquet. Smagen var rund, kraftig og ganske fyldig, med indslag af peber, moden frugt og bær. Et herligt glas vin til en fin pris. Kanon god til grillmad. 9
Chateau Clos De L'Oratoire 1993, Saint Emilion Grand Cru Classé, kr. 140,-. Denne Classé vin havde stadig en mørk rød farve og en fin bæragtig bouquet. Det var en pæn fyldig vin, stadig med en god frugtsmag. En fin Saint Emilion vin i en besværlig årgang. Rigtig god til prisen, og nok på toppen nogle år endnu. 9
Chateau Calon Segur 1992, se smagsnotater under 1855-klassifikationen
Chateau Le Fourneau, 1997, Saint-Estèphe, kr. 80,- i Tyskland. Denne vin havde en flot kraftig rød farve og en fin bouquet af bær og frugt. Det var en fyldig vin med masser af frugtsmag og en god lang finish. Glimrende vin i ellers svær årgang. På toppen nu og et par år frem. 9*
Chateau Canteloup, 1998, Cru Bourgeois, Medoc. Denne "Irma-vin" blev smagt sammen med nedenstående vin, og det var en klart bedre vin. Den havde en mørkerød farve og en god frugtagtig bouquet. Smagen var blød og fyldig i en god harmoni, en klassisk vin fra den nordlige del af Medoc halvøen. 8*
Chateau L'Ermitage 1998, Cru Bourgeois, Listrac-Medoc. Denne vin havde en klar rød farve og en god cederagtig bouquet. Smagen var lidt kantet vin, og typisk for Listrac, et kraftig præg af tannin. Der var bare ikke frugt nok til at det gik op i en højre enhed. Jeg har smag vinen i årgang 1994, og i den årgang var den klart bedre. 7
Jeg har desværre ikke fået opdateret siden et stykke tid, da jeg er blevet opsagt på mit arbejde. Så hvis der er nogen der mangler en kontormand i Storkøbenhavn, så send mig en mail. Om et par dage vil der være nyt igen på siden.
Chateau Blayac, Medoc, kr. 25,- Superbrugsen på tilbud. Denne vin havde stadig en rødviolet farve og en frugtagtig bouquet. Smagen var ganske krydret men mangle nok lidt frugt for at den var helt i balance. Til kr. 25,- kan man jo ikke forlange meget, så i forhold til prisen var det en ok vin. Men en stor bordeaux bliver det nu aldrig! 8
Chateau Haux 1998, Premieres Cotes De Bordeaux. Efter 4 år på hylden skulle denne "egen" vin smages. Farven var stadig tæt rød og vinen havde en god frisk bouquet. Det var en god mellemfyldig vin med en saftig blød smag af muld, kirsebær og lidt træ. En herlig flaske, men vinen har endnu ikke toppet. Vinslottet er på danske hænder, og man kan stadig købe aktier, se www.haux.dk 9
Chateau des Brousteras, 1995, Medoc, Cru Bourgeois. Denne flaske fik kun 2 år på hylden, inden den skulle prøves. Farven var nærmest kirsebærrød og vinen havde en frisk og imødekommende bærbouquet. Den var en meget harmonisk mellem fyldig vin med en herlig saftig smag af bær, muld og lakrids. Denne vin fra den gode årgang 95 var bestemt allerede tilgængelig, men kan også lige nogle år endnu. Det var virkelig en herlig Medoc, så det ser ud til at årgangen kan leve op til forventningerne. 9.
Chateau Dauzac 1985, se smagsnotater under 1855-klassifikationen
Chateau De Coudot 1995, Haut Medoc, Cru Artisan. Efter 4 år på hylden skulle denne 1995'er prøves. På trods af alderen havde vinen en tæt og mørkerød farve, samt en lidt muldagtig bouquet. Det var en mellemfyldig vin, med en god bærsmag. Jeg tror ikke den bliver bedre ved yderligere lagring, da den nok vil miste frugten. Fra en ellers stor årgang var det en jævn Haut Medoc, som nok var lidt for anonym. 7*
Vacqueyras 2002, kr. 50,- i Fakta. Denne vin vender jeg tilbage til hvert år og nu er det så årgang 2002 der står på hylderne. Denne unge vin havde kraftig rød farve og en frisk bærbouquet. Det er en saftig og blød vin med en god fylde. Smagen er let krydret og frugtagtig, og vinen har en god eftersmag. God til prisen. 8*
Corte Giara 1998, Amarone, pris ca. kr. 200,-. Det var en rigtig kraftig sag, denne herlige Amarone. Den havde en tæt mørkerød farve og en frugtagtig bouquet. Det var en meget fyldig vin, dog var det stadig en vin i god balance. Den havde en krydret nuanceret smag, som kunne nydes længe. Selvom den holdt 15% virkede den ikke sprittet. Super Amarone. 9*
Paveil e Luze 1990,Cru Bourgeois Margaux, kr. 100,- i Skatkammervine. Denne vin måtte jeg prøve selvom standen var b. Den havde en flot mørkerød farve med et gyldent skær, hvilket tegnede godt. Smagen var dog lidt flad og det meste af frugten var forduftet. Det var dog stadig et fint glas vin, som dog havde været langt bedre hvis flasken ikke havde været utæt! Hold altid et godt øje med standen på flaskerne på jeres vindreoler, og drik dem i tide! 8
Chateau Trois Moulins 1998, Cru Bourgeois Haut Medoc, kr. 50,- i Magasin. Denne vin havde en flot rød farve og en frugtagtig bouquet. Det var en mellemfyldig vin med en god harmoni. Smagen var let krydret og virkede en smule parfumeret. Drikkeklar nu og de næste par år. 8
Chateau Chêne-Liège 1994 Pomerol, kr. 90,- Super-Brugsen 1998. Så måtte jeg prøve denne kraftige sag på hele 13,5%. Vinen var teglstensfarvet, kun med en tynd orange kant. Den ganske kraftige smag bar præg af skovbær og blommer, og smagen kunne nydes længe. Der var stadig tannin tilbage i vinen, og den kan sagtens ligge endnu 1-3 år. Et rigtig godt glas vin, og til en fornuftig pris. 9*
Chateau La Croix de Pez 1994, Saint-Estèphe, 2-vin til De Pez, kr. 70,- Nærum Supermarked i 1998. Efter mere en 5 år på hylden var det på tide at prøve denne vin. Den havde en flot orangerød farve og en indbydende bouquet af modne bær. Det var stadig en ganske kraftig vin, med en flot krydret smag med indslag af solbær, ceder og tobak. Vinen havde en lang eftersmag. Det var absolut en flot vin, som er på toppen nu og de næste par år.9
Chateau Rochet 2001, Medoc, kr. 35,- i ISO. Denne unge vin havde en let krydret bouquet og behagelig afrundet smag af friske bær. Det er en typisk hverdagsvin som kan drikkes med det samme, men som sikkert også vil vinde ved nogle års lagring. Det var ikke en stor bordeauxvin, men prisen taget i betragtning var det et ganske godt køb. 8
Chateau Castelnau 1993, Medoc. Denne modne medoc vin havde en flot rustrød farve og en fin bouquet af muld og bær. Det var en afrundet smag med indslag af tobak og solbær med lidt træsmag. En harmonisk vin i ellers lidt svær årgang. På toppen nu. 8*
Chateau La Grolet 1999, Côtes de Bourg. Denne årets vin 2003 havde en klar violet farve og en behagelig bouquet. Det var en blød vin som allerede nu var helt drikkemoden. Den havde en god harmonisk smag af bær og skovbund. En god hverdagsvin. 8
Chateau Tour Cazelon 1998, Montagne Saint-Emilion, Erik Sørensen Vinhandel. Denne vin havde en dybrød intens farve samt en rigtig god bouquet. Det var en vellavet vin med god fylde samt en fin smag af bær. Et rigtig godt glas vin fra en af de mindre Saint-Emilion distrikter. 1998 var absolut også en god årgang i Saint-Emilion, hvor Melot druen modnede perfekt. 8*
Chateau Fonpiqueyre 1996, Cru Bourgeois, Haut Medoc, kr. 55,- i Fakta december 1998. 2-vinen til Chateau Liversan. Efter 5 år på hylden skulle denne flaske fra den gode årgang '96 prøves. Vinen havde en flot klar mørkerød farve med en moden orange kant, samt en fin bouquet af skovbund og vilde bær. Smagen var let krydret med en klassisk smag af solbær. Lidt kantet vin, som dog efter en dekantering blev både blød og mere harmonisk. Ok til prisen, og nok på toppen nu og 1-2 år frem. 8
Castillo de Expleta 2000, Rioja, kr. 28,/ i Fakta. Denne meget billige Rioja have en mørkerød farve og en let krydret bouquet. Det var let til mellemfyldig vin med en frisk bærsmag. Den havde dog ikke den typiske fadsmag som ellers kendetegner Riojavinene, men til den pris er der heller ingen fadelagring! Det var ikke en "rigtig" Rioja, men en hæderlig vin til ingen penge. 8
La Closerie De Camensac 1997, kr. 60,- i Netto. Denne vin er 2-vinen til 5 Grand Cru slottet Camensac. Farven er rødviolet og vinen er ganske tæt i glasset. Vinen har en frisk Bouquet af bær. Det er en mellemfyldig vin i god harmoni, med en ganske fin nuancere smag, som kan nydes længe. Man kan godt smage at det er en vellavet vin, og det er et ganske godt køb til prisen. 8*